Ayer me aventuré a comprar la famosa panificadora silvercrest de Lidl y ha sido todo un descubrimiento. Para estrenarla como no tenia en casa levadura de panaderia ni harina de fuerza me decidí por hacer un bizcocho de limón, que es algo que siempre triunfa y sale buenisimo; y el resultado no puede ser mejor, ya que aparte de salir rico y esponjoso, en su punto justo de cocción, le pones todos los ingredientes en la cazoleta y ella solita se encarga de amasarlo, reposarlo y hornearlo. Sin manchar mas recipientes ni amasar ni nada de nada.
Este fue el resultado:
RECETA:
- 1 yogur de limón o natural.
- 1 cucharadita de esencia de limón.
- 1 medida del yogur de aceite.
- 2 medidas del yogur de azucar.
- 3 medidas del yogur de harina.
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura de reposteria. (tipo royal)
- rayadura de 1 limón.
Preparación: Poner todos los ingredientes en la panificadora, en el caso de la silvercrest poner el programa 10, 750gr de peso y tueste medio. Y dejarla que haga su trabajo :)
Aquí os dejo la foto del ultimo encargo que me hicieron para un nene que cumplía 3 añitos y que le encantan los piratas.
Tarta rellena de nocilla y mermelada de fresas.
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